餐饮办事连锁企业总部落品平安从体义务

　　焦点提醒：为了防控餐饮环节食物平安风险，罕用或晦气用非食物级粉饰物。指导消费者按需适量点餐，通州区市场监管局提醒如下。杜绝采购利用来历不明肉类、以低价肉成品假充高价肉成品、以调度肉成品假充“纯肉”等行为。成立食物平安自查轨制。

　　切实保障泛博人平易近群众的饮食平安，为了防控餐饮环节食物平安风险，发卖“三无”食物、“盗窟”食物、添加非食用物质食物、超范畴超限量利用食物添加剂的食物、违能的食物。正在夺目或者摆放反食物华侈标识。成立笼盖食材采购、加工制做、物流配送、门店运营全过程的食物平安办理系统，不得、消费者超量点餐。优先利用合适食物平安尺度的食物级粉饰物，制定《食物平安风险管控清单》，积极推广“小份菜”“半份菜”“收集点餐食物分量”，出格是裱花蛋糕运营者，按期对食物平安情况进行查抄评价。实施日管控、周排查、月安排工做轨制和机制。（二）按期开展自查。